Wie funktioniert eine Küchenmaschine?

Kategorie(n): Ratgeber

Eine Küchenmaschine ist ein elektrisches Küchengerät, was zum Rühren, Pürieren, Raspeln, Kneten oder gar zum Entsaften geeignet ist. Sie ist ein Alleskönner, mit der man viele wiederkehrende Aufgaben schnell und einfach erledigen kann. Mit verschiedenen Zubehörteilen lassen sich die Lebensmittel sehr gut verarbeiten.

Wie funktioniert eine Küchenmaschine?

Küchenmaschinen sind schneller, leichter und komfortabler als das Verarbeiten der Lebensmittel mit der Hand. Die Bedienung einer Küchenmaschine ist sehr verständlich. Die Maschinen stehen je nach Anforderung mit unterschiedlichen Motoren ab 500 Watt oder mehr und mit diversen Fassungsvermögen zur Verfügung. Eine Küchenmaschine darf heutzutage im Haushalt nicht fehlen.

Arten von Küchenmaschinen

Es gibt zwei Arten von Küchenmaschinen. Einmal die klassische Variante mit einem Schwenkarm, der über der Schüssel angebracht ist. Dieser kann mit verschiedenen Aufsätzen ausgerüstet werden und rührt die Elemente von oben durch. Weitere Anschlüsse am Schwenkarm machen es möglich, dass besonderes Zubehör angebracht werden kann, was den Funktionsumfang der Maschine erweitert.

Die kompakte Küchenmaschine hingegen erinnert an einen Standmixer. Bei dieser befindet sich die Schüssel unter einer Messerscheibe. Hier kann das Schneidehilfsmittel durch einen Schneebesen oder Knethaken ersetzt werden.

Es hängt davon ab, für was eine Küchenmaschine benötigt wird. Möchte man eher Teige zubereiten oder Sahneschlagen ist eine klassische Küchenmaschine geeignet. Möchte man aber Lebensmittel raspeln, schneiden, pürieren oder hacken, ist die kompakte Küchenmaschine die bessere Wahl.

Zubehör und Sonderfunktionen einer Küchenmaschine

Folgendes Zubehör, wie ein Gemüseschneider, ein Nudelvorsatz, ein Fleischwolf, eine Zitruspresse oder eine Getreidemühle, ein Mixer, ein Entsafter sowie ein Eisbereiter können bei einer Küchenmaschine vorhanden sein.

Neben den Grundfunktionen einer Küchenmaschine besitzt sie verschiedene Zusatzfunktionen, wie

• eine elektronische Drehzahlregulierung, somit passt sich die Geschwindigkeit des Rührwerkes automatisch an
• ein Schutzdeckel gegen das Spritzen, der die Arbeitsfläche sauber hält sowie eine Öffnung zum Hinzufügen weiteren Zutaten während des Rührens
• ein Überlastungsschutz verhindert die Überhitzung des Motors
• eine so genannte Pulsfunktion bzw. Momentschaltung ermöglicht ein kurzes Ab- und Anschalten der Küchenmaschine auf Knopfdruck – hier wird die Verarbeitung empfindlicher Lebensmittel erleichtert
• ein Timer kann eingestellt werden, dass die Maschine sich nach einer bestimmten Zeit von selbst abschaltet
• eine automatische Parkstellung bringt den Rührarm nach dem Abschalten dazu, dass er in einer bestimmten Position verharrt, so dass die Rührschüssel mühelos entfernt werden kann
• eine integrierte Waage erleichtert das Abmessen der Zutaten für das Lieblingsgericht

Wichtigkeit bei Rührwerk und Rührschüssel

Die Größe der Schüssel ist ein wichtiger Punkt dafür, wie leistungsfähig eine Küchenmaschine ist. Hat eine Maschine eine große Schüssel, kann man davon ausgehen, dass der Motor eine hohe Leistung mit sich bringt.

Größere Schüsseln bedeuten aber auch, dass kleine Menge an Zutaten nicht richtig verarbeitet werden können. Je nach Anwendungen und Anzahl der Personen, sollte man die richtige Küchenmaschine auswählen. Sie sollte auf jeden Fall aus robusten Material, wie Edelstahl, sein. Das lässt sich besonders leicht reinigen.

Heutzutage sind für viele Familien Küchenmaschinen von enormer Wichtigkeit, dass sie eine ungeheure Zeitersparnis mit sich bringen.